《寻味》创作历时近两年,曾易稿十余次,又历经半年排练及精心打磨。在13日的媒体见面会上龚应恬在介绍该剧创作初衷时谈道:“‘团聚’是中国人血液里最温暖的部分,‘和睦’是我们传统伦理中最美好的组成。这次我们切开了历史的一个纵面,时间跨度七十年、四代人。我自己的小爷爷20世纪80年代末才从台湾回来探亲,妻子兄嫂都没等到见他最后一面,这是我们家里的痛点。两岸已开启交流35周年,但我们都不该忘记之前那些撕心裂肺的日子。牢记过去,是为了不重蹈覆辙,我们展开一段新的岁月,是为了以后的日子更好,家更像个家,共同享受一个大家庭里和和美美的生活。寻味,寻的什么味儿呢?一碗小小的面条里,寻的是亲情的味道,血浓于水的味道,六合同春的味道。”陕西是电影《封神第一部》里姬发的故乡西岐的所在地,姬发被送往朝歌成为质子八年之久,最终选择回到故乡。此次西安首映礼以“归家”为主题,导演乌尔善、主演费翔、黄渤、于适、娜然、武亚凡、侯雯元、黄曦彦来到现场与观众互动。导演乌尔善透露2016年曾来到陕西为《封神三部曲》做考据工作,参观了陕西历史博物馆、宝鸡的中国青铜器博物馆以及周公庙,也感受到三千年前的故事发生地的真实样貌,得到很多创作灵感和启发。