据了解,奥斯卡得主维奥拉·戴维斯为了出演本片,付出了常人难以想象的努力。为呈现角色的强壮体态,影片拍摄时56岁的维奥拉·戴维斯每周都会进行高强度力量和动作戏训练,在拍戏过程中即使因伤痛不断导致十字韧带断裂,她还是坚持亲自上阵完成了96%的动作戏,更凭借这一角色第七次获得金球奖提名。王雷饰演的卢孟实,更着重呈现烟火气、江湖气和生意人的精明。“他不是大企业家,就是个饭馆掌柜,我希望这个人更接地气一点。”在他看来,这部戏最吸引人的地方就是围绕着福聚德这家烤鸭店,展现一个时代的人生百态,以及中国社会特有的人与人之间的关系,这使得《天下第一楼》至今看来仍有现实意义。
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