《寻味》的主题曲《原汤》由江念庭演唱。在一开始拿到这首歌的时候,江念庭就被音乐所触动而边听边流泪,因为她想念母亲做菜熬汤的滋味,现在已经无法再尝到。而身为人母的江念庭,现在的幸福感是将母亲教会她的那几道菜做给家人吃,让家里的兄弟姐妹及女儿在思念母亲的时候,还能从味道中找到满足和温暖。这其中浓烈的情感也正是舞台剧《寻味》想要传达的。对于中国和中国观众,扬·沃格勒有一份特别的情结,他的妻子是中国人。尽管是第一次来到位于北京的国家大剧院,扬·沃格勒已然被这座城市的热情、包容深深触动:“从落地机场开始,中国人民的热情好客就让我觉得非常激动。国家大剧院是世界著名的艺术殿堂与艺术展示平台,能够在这里感受不同的艺术和文化,我感到非常高兴。”
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