正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。除此之外,阿汤哥的搏命精神也影响着剧组所有人,导演克里斯托夫·迈考利称和阿汤哥一起工作会激发人的潜能,“他总会督促你尽力而为,因此很多从前无法想象的事情最终都得到了实现”。饰演格蕾丝的海莉·阿特维尔也表示“当你被挂在车厢上时,阿汤是你最强大的后盾。”与此同时,影片中饰演盖布瑞尔的伊莎·摩路丝也盛赞阿汤哥搏命精神,“在一辆疾驰的列车上做打斗简直是巨大的考验,但阿汤热爱尝试。”正是这种无畏艰难、“挑战不可能”的精神,造就了这场前所未有的盛大冒险。