《格杀福顺》集合了许多演技派的演员,包含《模范计程车》李絮、《D.P逃兵追缉令》具教焕、《不汗党》薛耿求、《白头山:半岛浩劫》金诗雅等。这也是全道嬿继《没有你的生日》后相隔四年再度与薛耿求合作。全道嬿也坦言自己其实很想挑战动作戏,但事实上机会并不多,这次看到了剧本觉得动作戏比想像中的量更多,也担心自己的体力是否能够负荷。在影片的全国巡回礼南宁站活动现场,于适分享了跟李雪健演姬发回家那场戏的幕后故事。那场戏中,姬发回到西岐,对姬昌说“父亲,我回来了”,这句台词的背后其实包含着认错、懊悔和请求原谅等复杂情绪。李雪健在实拍时临场发挥,增加了姬昌握住姬发的手之后的表演。于适透露:“当时雪健老师先握住我的手,然后突然间看到我的手全是伤,他的表情一下就变成了心疼孩子的那种表情。我当时就绷不住了,感受到了一个父亲对儿子的疼爱,不过他们分开多久,之前有多少误会,但终归都会互相谅解。雪健老师的表演让我一下进入到情绪里面。”